Gluténmentes linzer
Gluténmentes linzer
Hozzávalók:
- 150 g Somváry Food gluténmentes univerzális lisztkeverék
- 100 g margarin
- 50 g porcukor
- 7 g tojás
- lekvár a kisült tészták összeragasztásához
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, majd simára gyúrjuk. A tésztát folpackba csomagoljuk és hűtőben pihentetjük kb. 30 percig. Ezután lisztezett nyújtódeszkán kb. 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, és tetszőlegesen választott kiszúró formával kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kiszúrt tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 7-8 perc alatt készre sütjük. Amikor kihűlt a tészta kettesével pl. baracklekvárral összeragasztjuk.