Gluténmentes sajttal szórt pogácsa
Gluténmentes sajttal szórt pogácsa
Hozzávalók:
- 200g Somváry Food gluténmentes univerzális lisztkeverék
- 60g margarin
- 8g só
- 6g cukor
- 16g élesztő
- 120g víz
- tojássárgája a kenéshez
- sajt a szóráshoz
Elkészítés:
A sajtos pogácsa elkészítéséhez a kimért hozzávalókat összedolgozzuk, a bedagasztott tésztát 50 percig meleg helyen kelesztjük. A megkelt tésztát kinyújtjuk 10-12 mm vastagságúra, felületét rácsozzuk és kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét tojássárgájával megkenjük és reszelt sajttal szórjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon 25 percig sütjük.
Kelesztési idő: 50 perc
Sütés: 200 fokon 25 perc