Gluténmentes Raffaello golyó
Gluténmentes Raffaello golyó
Készítette: Forrai Ramóna Renáta
Hozzávalók:
- 3 ek Somváry Food gluténmentes sütemény lisztkeverék
- 3dl tej
- 5 ek cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 10 dkg vaj
- 20 dkg kókuszreszelék
+ kókuszreszelék forgatáshoz
Elkészítés:
A lisztet a tejjel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd sűrű krémmé főzzük. Beledolgozzuk a vajat és hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
1-2 óra alatt lehűtjük, majd kis golyókat formázunk belőle majd (én a mogyorót kihagytam mert allergiás vagyok rá) kókuszreszelékbe forgatjuk, hűtőbe tesszük kb.2 órát!