Kakaós-vaníliás mini kuglóf
Kakaós-vaníliás mini kuglóf
Hozzávalók 6 db mini kuglófhoz:
- 171 g Somváry Food lisztkeverék omlós tésztákhoz édesítőszerrel
- 52 g olaj
- 103 g víz
- 1 tk. cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A tésztához egy tálba kimérjük a lisztet, az olajat, a vizet és robotgéppel vagy kézi habverővel összekeverjük. Rövid pihentetés után ismét átkeverjük és a felét egy habzsákba töltjük, félretesszük. A másik felébe belekeverünk 1 tk. kakaót és ezt is habzsákba töltjük. A habzsákok segítségével a mini kuglófformákat kb. ¾ részig megtöltjük a kétféle tésztával. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.