Összetevők: búzaliszt, kukoricarost, édesítőszer: maltit, teljes tojáspor, térfogatnövelő szerek (difoszfátok, nátrium-karbonátok), emulgeálószer (nátrium-sztearoil-2-laktilát), étkezési só, színezék: béta-karotin
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz!
Nyomokban tartalmazhat: tej-, szójaszármazék, diófélék, szezámmag, csillagfürt.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
- Energia: 1460/347 kJ/kcal
- Zsír: 7,5 g
amelyből telített zsírsavak: 3,1 g
- Szénhidrát: 57,8 g
amelyből cukrok: 2,0 g
amelyből poliolok: 13,2 g
- Rost: 11,6 g
- Fehérje: 11,6 g
- Só: 2,0 g
A számolt adatok tájékoztató jellegűek!
Tárolási feltételek: Száraz, hűvös helyen, felbontás után visszazárt csomagolásban tárolandó.
Hozzávalók omlóstészta alaprecepthez:
125 g Somváry Food lisztkeverék omlós tésztákhoz édesítőszerrel
64 g búzaliszt (BL 55)
94 g margarin
9 g maltit*
18 g víz
*maltit helyett más édesítő is használható.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, majd simára gyúrjuk. A tésztát folpackba csomagoljuk és hűtőben pihentetjük kb. 30 percig. Ezután lisztezett nyújtódeszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, és tetszőlegesen választott kiszúró formával kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kiszúrt tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt készre sütjük.
Tipp: miután kihűlt a tészta kettesével lekvárral összeragaszthatjuk, vagy felületére csokoládét csorgathatunk.
