Összetevők: cukor, burgonyakeményítő, módosított keményítő, pálmaolaj, tejsavópor, térfogatnövelő szerek: (difoszfátok, nátrium-karbonátok), emulgeálószer (nátrium-sztearoil-2-laktilát, zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsav-észterei, zsírsavak poliglicerin-észterei), étkezési só, aroma, sűrítő anyag (xantángumi), glükózszirup, sovány tejpor
Nyomokban tartalmazhat: tojásszármazék
Átlagos tápérték100 g lisztkeverékben:
- Energia: 1666/394 kJ/kcal
- Zsír: 6,1 g
amelyből telített zsírsavak: 3,2 g
- Szénhidrát: 83,9 g
amelyből cukrok: 48,3 g
- Rost: 0,2 g
- Fehérje: 0,5 g
- Só: 1,6 g
A számolt adatok tájékoztató jellegűek!
Tárolási feltételek: Száraz, hűvös helyen, felbontás után visszazárt csomagolásban tárolandó.
Receptajánlat:
Hozzávalók: 6 db muffinhoz:
200 g Somváry Food gluténmentes sütemény lisztkeverék
100 g tojás (kb. 2db M-s tojás)
70 g étolaj
30 g víz
Elkészítés:
A muffin hozzávalóit egy tálba mérjük, majd robotgéppel vagy kézi habverővel összekeverjük. A bekevert tésztát állni hagyjuk 5 percig, ezután átkeverjük és muffinformákba töltjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb.25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
